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書名：	來一匙世界甜點史：食譜古籍觀察佐風味料理演變,揭開甜點蘊藏的百年歷史趣聞與時代意義
作者：	昆席歐(Quinzio, Jeri)著
輔助作者：	黃亭蓉譯
版本：	初版
出版項：	臺北市：麥浩斯出版, 2024[民113]；[新北市]：聯合發行總經銷
稽核項：	272面：部份彩圖；21公分
叢書項：	食在；18
ＩＳＢＮ：	978-626-7401-45-3(平裝)：新臺幣540元
附註項：	參考書目:面260
附註項：	含索引
其他題名：	食譜古籍觀察佐風味料理演變,揭開甜點蘊藏的百年歷史趣聞與時代意義
標題項：	飲食風俗
標題項：	世界史

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書名	來一匙世界甜點史 ‧食譜古籍觀察佐風味料理演變,揭開甜點蘊藏的百年歷史趣聞與時代意義 ‧食譜古籍觀察佐風味料理演變,揭開甜點蘊藏的百年歷史趣聞與時代意義
作者	昆席歐 ‧(quinzio, jeri) ‧黃亭蓉
出版項	麥浩斯出版 ‧聯合發行總經銷
叢書項	食在
標題項	飲食風俗 ‧世界史
分類號	538.7
杜威分類法
ISBN	9786267401453
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來一匙世界甜點史 .食譜古籍觀察佐風味料理演變,揭開甜點蘊藏的百年歷史趣聞與時代意義/潔莉.昆席歐(Jeri Quinzio)著 ;黃亭蓉譯.--初版.--臺北市；[新北市].--麥浩斯出版：聯合發行總經銷.--2024[民113]

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