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書名	料理臺灣 ‧從現代性到在地化,澎湃百年的一桌好菜 ‧從現代性到在地化,澎湃百年的一桌好菜
作者	蕭秀琴
出版項	蔚藍
叢書項
標題項	飲食風俗 ‧文集
分類號	538.7833
杜威分類法
ISBN	9789869656986
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料理臺灣 .從現代性到在地化,澎湃百年的一桌好菜/蕭秀琴著.--初版.--臺北市.--蔚藍.--2019[民108]

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