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| 書 名: | 延綿的餐桌=Rice culture in Tainan:府城米食文化 | | 作 者: | 邱睦容著 | | 輔助作者: | 鄭安佑著 | | 版 本: | 初版 | | 出 版 項: | 臺南市:臺南市文化局出版, 2020[民109];臺北市:蔚藍文化出版;新北市:大和總經銷 | | 稽 核 項: | 270面:彩圖,地圖,表;21公分 | | 叢 書 項: | 大臺南文化叢書.第8輯;01 | | 叢 書 項: | 米食文化專輯 | | 叢 書 項: | 竹工好書 | | ISBN: | 9789865504090(平裝):新臺幣420元 | | 附 註 項: | 附錄 : 1, 每人每年純糧食供給量.-- 2, 歷年來臺灣稻米產量 | | 附 註 項: | 參考書目 : 面257-267 | | 其他題名: | 府城米食文化 | | 標 題 項: | 飲食風俗 | | 標 題 項: | 歷史 | | |
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| 延綿的餐桌=Rice culture in Tainan:府城米食文化/邱睦容,鄭安佑著.--初版.--臺南市:臺南市文化局出版, 2020[民109];臺北市:蔚藍文化出版;新北市:大和總經銷 |
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