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書名：	消失的餐盤：走訪五大洲的傳統飲食文化巡禮,探查稀有食物從盛產、瀕危到復育的變革之路
作者：	薩拉迪諾(Saladino, Dan)著
輔助作者：	馮郁庭譯
版本：	初版
出版項：	臺北市：高寶國際, 2023[民112]
稽核項：	541面：圖,地圖；21公分
叢書項：	Break；68
ＩＳＢＮ：	9789865068578(平裝)：新臺幣640元
其他題名：	走訪五大洲的傳統飲食文化巡禮, 探查稀有食物從盛產.瀕危到復育的變革之路
其他題名：	走訪五大洲的傳統飲食文化巡禮探查稀有食物從盛產瀕危到復育的變革之路
其他題名：	走訪5大洲的傳統飲食文化巡禮探查稀有食物從盛產瀕危到復育的變革之路
標題項：	飲食風俗
標題項：	文化史
標題項：	食物

連結查詢	權威標目
書名	熑?
作者	薩拉迪諾 ‧(saladino, dan) ‧馮郁庭
出版項	高寶國際
叢書項	break
標題項	飲食風俗 ‧文化史 ‧食物
分類號	538.7
杜威分類法
ISBN	9789865068578
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消失的餐盤 .走訪五大洲的傳統飲食文化巡禮,探查稀有食物從盛產、瀕危到復育的變革之路/丹.薩拉迪諾(Dan Saladino)著 ;馮郁庭譯.--初版.--臺北市.--高寶國際.--2023[民112]

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