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書名：	香氣的科學：從天然香氣、人工合成香氣的分子構造到萃取提煉的技術原理全解析
作者：	平山令明著
輔助作者：	黃怡筠譯
版本：	初版
出版項：	臺中市：晨星出版, 2020[民109]；臺北市：知己圖書總經銷
稽核項：	279面：圖,表；23公分
叢書項：	知的! 科學；172
ＩＳＢＮ：	9789865529710(平裝)：新臺幣450元
附註項：	譯自 : 香りの科�
附註項：	索引 : 面274-279
其他題名：	從天然香氣.人工合成香氣的分子構造到萃取提煉的技術原理全解析
標題項：	有機化學

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書名	香氣的科學 ‧從天然香氣、人工合成香氣的分子構造到萃取提煉的技術原理全解析 ‧從天然香氣.人工合成香氣的分子構造到萃取提煉的技術原理全解析
作者	平山令明 ‧黃怡筠
出版項	晨星出版 ‧知己圖書總經銷
叢書項	知的! 科學
標題項	有機化學
分類號	346.3
杜威分類法
ISBN	9789865529710
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香氣的科學 .從天然香氣、人工合成香氣的分子構造到萃取提煉的技術原理全解析/平山令明著 ;黃怡筠譯.--初版.--臺中市；臺北市.--晨星出版：知己圖書總經銷.--2020[民109]

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