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| 書 名： | 慢食之後：現代飲食的31個省思 | | 作 者： | 謝忠道著 | | 版 本： | 初版 | | 出 版 項： | 臺北市：時報文化, 2011[民100] | | 稽 核 項： | 295面：圖；21公分 | | 叢 書 項： | Life系列；004 | | ＩＳＢＮ： | 957-13-5385-X(平裝)：新臺幣320元 | | ＩＳＢＮ： | 978-957-13-5385-2(平裝)：新臺幣320元 | | 附 註 項： | 附錄:傳奇仍在-再訪El Bulli等2種 | | 其他題名： | 現代飲食的31個省思 | | 標 題 項： | 飲食 | | 標 題 項： | 文化 | | 標 題 項： | 文集 | | |
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| 慢食之後 .現代飲食的31個省思/謝忠道著.--初版.--臺北市.--時報文化.--2011[民100] |
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