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書名	總鋪師辦桌 ‧再現老台菜的美味記憶 ‧再現老臺菜的美味記憶
作者	黃婉玲 ‧林偉民
出版項	健行文化出版 ‧九歌發行
叢書項	alive愛生活 ‧竹工好書
標題項	飲食風俗 ‧訪談
分類號	538.7833
杜威分類法
ISBN	9789869254441
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總鋪師辦桌：再現老台菜的美味記憶/黃婉玲著 ;林偉民攝影.--二版.--臺北市：健行文化出版, 2016[民105]：九歌發行

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