WebOPAC 線上公用目錄查詢 (國立新竹高工圖書館) 查詢結果列表 書 名： 吳克己的職人手感吐司＝Toast book：專業烘焙技法,解開吐司的秘密 作 者： 吳克己著 版 本： 初版 出 版 項： 新北市：出色文化, 2021[民110] 稽 核 項： 223面：彩圖；26公分 叢 書 項： 好食光；27 ＩＳＢＮ： 978-986-06690-2-2(平裝)：新臺幣450元 附 註 項： 烘焙類熱銷紀念版 其他題名： 專業烘焙技法解開吐司的秘密 標 題 項： 麵包 標 題 項： 點心食譜 連結查詢 權威標目 書名 吳克己的職人手感吐司 •專業烘焙技法,解開吐司的秘密 •toast book •專業烘焙技法解開吐司的秘密 作者 吳克己 出版項 出色文化 叢書項 好食光 標題項 麵包 •點心食譜 分類號 427.16 杜威分類法 ISBN 9789860669022 超連結 吳克己的職人手感吐司=Toast book：專業烘焙技法,解開吐司的秘密/吳克己著.--初版.--新北市：出色文化, 2021[民110] 以下為本館館藏 註記 館別/館藏地 登錄號 分類號/作者號 圖書狀況 新竹高工圖書館/(未記錄) A065731 427.16/2641 在館中

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