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第 1 筆 咖哩的世界史:從印度出發到各國餐桌,日本最受歡迎國民料理的進化故事/井上岳久著 ;洪于琇譯.--初版.--臺北市:日出出版, 2021[民110]:大雁文化發行
第 2 筆 從景德鎮到Wedgwood瓷器 .第一個全球化商品,影響人類歷史一千年/羅伯特.芬雷(Robert Finlay)著 ;鄭明萱譯.--三版.--臺北市.--貓頭鷹出版:英屬蓋曼群島商家庭傳媒股份有限公司城邦分公司發行.--2021[民110]
第 3 筆 「獺祭」的挑戰 .The challenge of Dassai : from the mountains tothe world .從深山揚名世界的日本酒傳奇/弘兼憲史著 ;黃詩婷譯.--初版.--臺北市.--圓神出版:叩應經銷.--2021[民110]
第 4 筆 繞著世界喝一圈/詹昌憲(James Chan)作.--初版.--臺北市.--欣麒創意.--2020[民109]
第 5 筆 繞著世界喝一圈/詹昌憲(James Chan)作.--初版.--臺北市.--欣麒創意.--2020[民109]
第 6 筆 圖解食品安全全書:完整解析130種食品添加物、9種汙染殘留物真相與處理方式/周琦淳等著.--初版.--臺北市:城邦, 2009[民93]
第 7 筆 威士忌尋道之旅 .日本威士忌中的職人精神與美學之道/戴夫.布魯姆(Dave Broom)作 ;周沛郁譯.--初版.--臺北市;新北市新莊區.--大石國際文化出版:大和總代理.--2019[民108]
第 8 筆 泡麵為什麼總是彎的? .136個廚房裡的科學謎題/羅伯特.沃克(Robert L. Wolke)著 ;高雄柏譯.--三版.--臺北市.--臉譜,城邦文化出版:家庭傳媒城邦分公司發行.--2018[民107]
第 9 筆 舌尖上的東協 .Taste ASEAN/王瑞閔著.--初版.--臺北市.--麥浩斯.--2019[民108]
第 10 筆 無知者 .漫畫家與釀酒師為彼此啟蒙的故事/艾堤安.達文多(莰ienne Davodeau)著 ;陳蓁美譯.--初版.--臺北市.--大家出版社:遠足文化發行.--2017[民106]
第 11 筆 基礎設計 .平面構成原理/林崇宏編著.--初版.--臺北縣中和市.--新文京開發.--2007[民96]
第 12 筆 有機化學的反應機構論 .Reaction mechanisms in organic chemistry/蘇明德著.--二版.--臺北市.--五南.--2014[民103]
第 13 筆 食品加工學 .Food processing/汪復進,鄭明得編著.--二版.--新北市中和區.--新文京開發.--2015[民104]
第 14 筆 圖解食品添加物與實務 .圖解讓食品添加物更簡單/張哲朗等著.--初版.--臺北市.--五南.--2015[民104]
第 15 筆 自己做100%無添加洗顏.沐浴.洗髮精:60款草本天然液體皂全收錄/糖亞(Tonya)作.--臺北縣中和市:蘋果屋,檸檬樹, 2009[民98]
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