|
第 1 筆 |
工業化學/林俊一主編 .--初版 .--台北縣新莊市：全威出版, 民88[1999] ：高立總經銷 |
|
第 2 筆 |
化工 2024＝Chemical Engineering.--初版.--台北市：台灣化學工程學會 |
|
第 3 筆 |
咖哩的世界史：從印度出發到各國餐桌,日本最受歡迎國民料理的進化故事/井上岳久著 ;洪于琇譯.--初版.--臺北市：日出出版, 2021[民110]：大雁文化發行 |
|
第 4 筆 |
從景德鎮到Wedgwood瓷器 .第一個全球化商品,影響人類歷史一千年/羅伯特.芬雷(Robert Finlay)著 ;鄭明萱譯.--三版.--臺北市.--貓頭鷹出版：英屬蓋曼群島商家庭傳媒股份有限公司城邦分公司發行.--2021[民110] |
|
第 5 筆 |
「獺祭」的挑戰 .The challenge of Dassai : from the mountains tothe world .從深山揚名世界的日本酒傳奇/弘兼憲史著 ;黃詩婷譯.--初版.--臺北市.--圓神出版：叩應經銷.--2021[民110] |
|
第 6 筆 |
繞著世界喝一圈/詹昌憲(James Chan)作.--初版.--臺北市.--欣麒創意.--2020[民109] |
|
第 7 筆 |
繞著世界喝一圈/詹昌憲(James Chan)作.--初版.--臺北市.--欣麒創意.--2020[民109] |
|
第 8 筆 |
圖解食品安全全書：完整解析130種食品添加物、9種汙染殘留物真相與處理方式/周琦淳等著.--初版.--臺北市：城邦, 2009[民93] |
|
第 9 筆 |
威士忌尋道之旅 .日本威士忌中的職人精神與美學之道/戴夫.布魯姆(Dave Broom)作 ;周沛郁譯.--初版.--臺北市；新北市新莊區.--大石國際文化出版：大和總代理.--2019[民108] |
|
第 10 筆 |
泡麵為什麼總是彎的? .136個廚房裡的科學謎題/羅伯特.沃克(Robert L. Wolke)著 ;高雄柏譯.--三版.--臺北市.--臉譜,城邦文化出版：家庭傳媒城邦分公司發行.--2018[民107] |
|
第 11 筆 |
舌尖上的東協 .Taste ASEAN/王瑞閔著.--初版.--臺北市.--麥浩斯.--2019[民108] |
|
第 12 筆 |
無知者 .漫畫家與釀酒師為彼此啟蒙的故事/艾堤安.達文多(蟁tienne Davodeau)著 ;陳蓁美譯.--初版.--臺北市.--大家出版社：遠足文化發行.--2017[民106] |
|
第 13 筆 |
基礎設計 .平面構成原理/林崇宏編著.--初版.--臺北縣中和市.--新文京開發.--2007[民96] |
|
第 14 筆 |
有機化學的反應機構論 .Reaction mechanisms in organic chemistry/蘇明德著.--二版.--臺北市.--五南.--2014[民103] |
|
第 15 筆 |
食品加工學 .Food processing/汪復進,鄭明得編著.--二版.--新北市中和區.--新文京開發.--2015[民104] |
