第 1 筆 |
消失的餐盤 .走訪五大洲的傳統飲食文化巡禮,探查稀有食物從盛產、瀕危到復育的變革之路/丹.薩拉迪諾(Dan Saladino)著 ;馮郁庭譯.--初版.--臺北市.--高寶國際.--2023[民112] |
第 2 筆 |
巷仔口的美食家 .200+ 臺灣最在地的小吃速寫x老店尋味/王意馨(Leslie Wang)圖.文.--初版.--臺北市.--創意市集出版:家庭傳媒城邦分公司發行.--2023[民112] |
第 3 筆 |
台灣豬,黑白切 .Pork delicacy,Taiwan limited .日以繼夜的庶民美食/傅士玲(Emma Fu)著.--初版.--臺北市.--大辣出版:大塊文化發行.--2023[民112] |
第 4 筆 |
台味飄撇 .食好料的所在/鄭順聰著.--初版.--臺北市.--遠流.--2023[民112] |
第 5 筆 |
台南甜不甜/米果著.--初版.--臺北市.--日出出版:大雁文化發行.--2023[民112] |
第 6 筆 |
慢食天下/焦桐著.--初版.--臺北市.--二魚文化事業有限公司.--2023[民112] |
第 7 筆 |
餐桌上的地理課 .飲食生活x世界料理/陳曉玲,林峻有編著.--修訂二版.--臺北市.--三民.--2022[民111] |
第 8 筆 |
眷味正濃 .新竹眷村裡的美味食光/陳翠萍總編輯.--初版.--新竹市;新北市.--臺灣樂屋文化協會出版:遠景出版事業有限公司發行.--2022[民111] |
第 9 筆 |
品嘗.烹煮.盛裝 .日本飲食文化奠基人上至節氣、下至地理的美味追尋/北大路魯山人著 ;王文萱譯.--初版.--新北市.--一起來出版:遠足文化發行.--2022[民111] |
第 10 筆 |
故宮宴/苑洪琪,顧玉亮著.--初版.--臺北市:大旗出版社出版, 2022[民111]:大都會文化事業有限公司發行 |
第 11 筆 |
吃的台灣史 .荷蘭傳教士的麵包、清人的鮭魚罐頭、日治的牛肉吃法,尋找台灣的飲食文化史。/翁佳音,曹銘宗著.--初版.--臺北市.--貓頭鷹出版:英屬蓋曼群島商家庭傳媒股份有限公司城邦分公司發行.--2021[民110] |
第 12 筆 |
節氣食堂 .我是農產品促銷員/王浩一文字.繪圖.--初版.--臺北市.--有鹿文化出版:紅螞蟻圖書總經銷.--2021[民110] |
第 13 筆 |
丼丼丼丼丼 .日本五大丼飯誕生祕辛!/飯野亮一作 ;陳嫻若譯.--初版.--新北市.--臺灣商務.--2021[民110] |
第 14 筆 |
小吃碗上外太空/包子逸著.--臺北市.--有鹿文化.--2021[民110] |
第 15 筆 |
台菜本味 .黃婉玲的菜尾湯和經典宴客菜/黃婉玲著.--第一版.--臺北市.--寫樂文化出版:時報文化總經銷.--2021[民110] |