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第 1 筆 |
消失的餐盤 .走訪五大洲的傳統飲食文化巡禮,探查稀有食物從盛產、瀕危到復育的變革之路/丹.薩拉迪諾(Dan Saladino)著 ;馮郁庭譯.--初版.--臺北市.--高寶國際.--2023[民112] |
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第 2 筆 |
巷仔口的美食家 .200+ 臺灣最在地的小吃速寫x老店尋味/王意馨(Leslie Wang)圖.文.--初版.--臺北市.--創意市集出版：家庭傳媒城邦分公司發行.--2023[民112] |
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第 3 筆 |
無事烹小鮮/李拓梓著.--初版.--臺北市.--時報文化.--2023[民112] |
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第 4 筆 |
台灣豬,黑白切 .Pork delicacy,Taiwan limited .日以繼夜的庶民美食/傅士玲(Emma Fu)著.--初版.--臺北市.--大辣出版：大塊文化發行.--2023[民112] |
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第 5 筆 |
台味飄撇 .食好料的所在/鄭順聰著.--初版.--臺北市.--遠流.--2023[民112] |
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第 6 筆 |
大塚太太帶你吃日本 .飲食文化、地方料理、星級食材、巷弄美食、夢幻甜點、人氣伴手禮,在地人才知道的美食秘境全收錄。/大塚太太著.--初版.--臺北市.--時報文化.--2023[民112] |
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第 7 筆 |
台南甜不甜/米果著.--初版.--臺北市.--日出出版：大雁文化發行.--2023[民112] |
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第 8 筆 |
點餐,帶上這本書 .50道經典名菜故事和名家獨門食譜,讓你懂「吃」/詹姆斯.溫特(James Winter)著 ;陳芳誼譯.--二版.--臺北市.--大是文化.--2022[民111] |
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第 9 筆 |
拉麵之魂 .從派別系譜、年代發展到商業經營,[探索]日本最強國民美食的究極指南/青木健著 ;哲彥譯.--初版.--臺北市.--墨刻出版：家庭傳媒城邦分公司發行.--2022[民111] |
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第 10 筆 |
島嶼上的飯桌/島嶼上的飯桌著.--初版.--新北市.--野人文化股份有限公司出版：遠足文化事業股份有限公司發行.--2022[民111] |
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第 11 筆 |
大碗另加 .小說家的飲食滋味/張國立著 ;趙薇食譜設計.--初版.--臺北市.--境好出版：采實文化發行.--2022[民111] |
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第 12 筆 |
眷味正濃 .新竹眷村裡的美味食光/陳翠萍總編輯.--初版.--新竹市；新北市.--臺灣樂屋文化協會出版：遠景出版事業有限公司發行.--2022[民111] |
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第 13 筆 |
品嘗.烹煮.盛裝 .日本飲食文化奠基人上至節氣、下至地理的美味追尋/北大路魯山人著 ;王文萱譯.--初版.--新北市.--一起來出版：遠足文化發行.--2022[民111] |
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第 14 筆 |
故宮宴/苑洪琪,顧玉亮著.--初版.--臺北市：大旗出版社出版, 2022[民111]：大都會文化事業有限公司發行 |
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第 15 筆 |
開動了!老台中：歷史小說家的街頭飲食踏查/楊煀子著.--初版.--臺北市：玉山社, 2021[民110] |
